A receita de pão de queijo pode ser feita em até 30 minutos e rende cinco porções.
Receita de Pão de queijo
Ingredientes:
500 gramas de polvilho doce
2 ovos grandes ou 3 pequenos
500 gramas de queijo minas meia cura ralado
300 ml de leite
150 ml de óleo
óleo para untar
sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque o polvilho numa tigela grande.
Aqueça o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escalde o polvilho com a mistura, mexa muito bem para desfazer as pelotinhas.
Coloque para esfriar.
Acrescente os ovos um a um, e alterne o queijo sovando bem após cada um.
Unte as mãos com o óleo, se precisar.
Enrole com bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e coloque numa assadeira untada.
Leve ao forno (médio) e asse até ficarem bronzeados.
Bom Apetite!
